Selamat Datang Ke Blog Sentuhan Kasih Semurni Impian

Monday 21 March 2011

Kuih Cara Manis

Kuih Cara ni permintaan dari anak kecil akak...dia panggil bahulu hijau....memang dah lama dia suruh akak buat , dan baru ada kesempatan buat kuih ini untuknya....seronok tengok dia makan....sume dia nak kawal sorang....kuih ni sedap dan mudah untuk menyediakannya serta cepat...jom kita tengok resepinya :

KUIH CARA MANIS

Bahan-bahan:


2 cawan tepung gandum
3 cawan santan
2 biji telur
sedikit air daun pandan/pewarna hijau
secubit garam
gula secukupnya
Cara membuat:

~ Panaskan acuan khas utk kuih cara diatas dapur.
~ Daun pandan di blander dengan santan, tapis.
~ Kemudian campurkan dengan tepung gandum, telur & garam. Tapis utk memastikan adunan tidak berketul.
~ Bila adunan siap masukkan kedalam acuan yang telah dipanaskan, perlu disapu sedikit minyak dahulu supaya mudah ditanggalkan nanti.
~ Bila separuh masak , isikan gula ditengahnya. Tutup acuan dgn tudung periuk,tunggulah hingga masak. Gunakan api yg perlahan supaya kuih tu tak mudah hangit bawahnya.
~ Angkat dan boleh lah lekatkan sepasang2.

No comments:

Post a Comment